Καθηγητές Μαθήματος
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ
- Διοικητικές διαδικασίες: Προγραµµατισµός, οργάνωση, διεύθυνση και έλεγχος.
- Συστήµατα λειτουργίας επιχειρήσεων. Διοίκηση συστηµάτων παραγωγής. Συζήτηση πρακτικών παραδειγµάτων και σύγχρονων τάσεων και εξελίξεων
- Το σύγχρονο εργοστάσιο – Το μοντέλο Industry 4.0. και η εφαρμογή του στις γραφικές τέχνες
- Ανάλυση μοντέλων Print 4.0, Paper 4.0, Finishing 4.0, Packaging 4.0
- Συστήματα Lean Manufacturing,
- Μοντέλα και εφαρμογές Internet of Things, Cycle Production και Big data management στη βιομηχανία των γραφικών τεχνών και της συσκευασίας
- Εισαγωγή-µοντέλα αποθεµάτων µε στατική ζήτηση, µοντέλα µε δυναµική ζήτηση, αποθέµατα µε εκπτώσεις ποσοτήτων, σχεδιασµός παραγωγής, ανάµειξη προϊόντων, προβλήµατα µεγέθους παραγωγής, συστήµατα πρόβλεψης, κινούµενος µέσος όρος, ελάχιστο µέσο τετράγωνο
Προγραµµατισµός -ν εργασίες, 1 µηχανή -ν εργασίες, 2 µηχανές, προγραµµατισµός για την ελαχιστοποίηση κόστους προετοιµασίας, απαιτούµενες ακολουθίες εργασιών.
ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΗ ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ
1. Batemann Shell : Διοίκηση Επιχειρήσεων
2. Michael Murphy : Μάνατζμεντ Μικρών&Μεσαίων Επιχειρήσεων
3. Νάνσυ Παπαλεξανδρή, Δημήτρης Μπουραντάς : Διοίκηση Ανθρωπίνων Πόρων
Σημειώσεις Διδάσκοντα